Kết quả nghiên cứu xác  định hàm lượng  các chất khóang  ( đa lượng  và vi lượng ) được xác định  theo phưong pháp quang kế cao áp.

-Hàm lượng  các nguyên tố đa lượng  (Na, Ca, K, Al, Mg và Fe) trong lá cây Hòan Ngọc  rất cao   (40-900 mg/100g lá tươi )so với  các cây khác . Đặt  biệt hàm lượng  Fe là 38,75mg, cao gấp 2 lần  lượng Fe của con Vẹm  (24mg ) , gấp 3 lần  gan Heo (13mg) , 4 lần  đậu nành  (11mg)  và gần bằng lượng  Fe trong củ  Tam Thất (48,6mg ). Không phát hiện kim lọai nặng  như Cd,Pd, Cr. Đáng chú ý  là hàm lượng  vanadi đạt khá cao (3,8m g).

    -  Kết quả phân tích  cho thấy giá trị dinh dưỡng  khóang  của cây Hòan Ngọc đặc biệt là các  nguyên tố Ca (875,5mg), K( 587,5mg) và Fe (38,75 mg).

    -kết quả phân tích thành phần  Acid amin cây Hòan ngọc cho thấy caid amin tự do  và liên kết đều  có đủ các acid amin không  thay thế  với hàm lượng  tổng số đạt khá cao (751-1365mg%) gần giống  như  lá chè xanh (1315mg%) và cao hơn so với  lá vối (545mg%). Đặc biệt, hàm lượng  Isoleucin và Leucin rất cao (25-150mg% và 46-85mg% ) Đó là các acid amin giữ vai trò  quan trọng  trong  sinh tổng hợp protein cơ bắp và chống  mỏi mệt  cho cơ thể .  Thiếu chúng cơ thể sẽ bị sụt cân nhanh. Lá cây Hòan ngọc  còn giàu Valin  (29-1001mg% ).Thiếu acid amin này, sự phối hợp các chuyển  động của cơ bắp bị  rối lọan  và  yếu đi. Valin còn ảnh hưởng  đến họat của tuyến  Tụy - một tuyến  tiêu hóa quan trọng.

    -Các acid amin còn là nguyên  liệu tạo nên  một số  nội  tiết tố  và  các chất có họat  tính sinh  học. Alamin với hàm lượng  cao trong  lá cây Hòan Ngọc là nguyên liệu tổng  hợp coenzyn A, acid Pantotenic, Carnosin và Anserin...